Türk Mutfağı Haftasında Sivas’ta Hangi Etkinlikler Yapılacak
Sivas İl Kültür ve Turizm Müdürü Aziz ERDOĞAN, Türk Mutfağı Haftası Hakkında Bilgiler Verdi
Türk Mutfağı Haftası ülke genelinde olduğu gibi Sivas’ta önemli etkinliklerle kutlanıyor.
Sivas İl Kültür ve Turizm MüdürüAziz ERDOĞAN, bu sene Sivas Kahvaltısını ön plana çıkartmak istediklerini ifade ederek, Sivas’ta etkinliklerin bir hafta boyunca süreceğini belirtti. Erdoğan, Sivas Valisi Yılmaz ŞİMŞEK’İN öncülüğünde yöresel lezzetleri bu hafta daha çok gündeme getirip tanıtmayı hedeflediklerini ifade etti.
Sivas İl Kültür ve Turizm Müdürü Aziz ERDOĞAN “ Türk mutfağı haftası 2022 yılından bugüne yapılan Cumhurbaşkanımız Recep TAYYİP ERDOĞAN VE Eşi Emine ERDOĞAN hanımefendinin himayesinde asırlık Türk lezzetleri kitabı ile başlayan ve Kültür Bakanlığı tarafından desteklenen ve koordine edilen yurt içi ve yurt dışı etkinliklerle devam ediyor. Her yıl 21-27 Mayıs tarihlerinde Türk Mutfağı haftası kutlanıyor. Bu seneki konsept Türk Mutfağında kahvaltı . Bizde bu sene Sivas Kahvaltısını ön plana çıkarttık. Sivas tarihi, sanatı, kültürü, edebiyatı olan bir şehir olduğu gibi, gastronomisinde önemli bir şehir. Sivas’ın katmerini, çöreğini, pöçünü, kellesini sofralara taşıyalım istedik. Böylece bir farkındalık oluşturalım kültürler arası bir etkileşim olsun istedik. Kar topu yuvarlıyoruz. Bunun Sivas Turizmi adına güzel olacağı düşüncesiyle bir etkinlik başlattık. Bir hafta boyunca devam edecek . Cumartesi günü saat 14:00 ‘te Buruciye Medresesi önünde bu etkinlikleri taçlandırıp final yapmayı düşünüyoruz. İfadelerine yer verdi.
Bu etkinlik tüm dünyada elçiliklerde ve Türkiye’de bir çok illerde yapılıyor diyen Erdoğann, “Anamın aşı tandırın başı dedikleri gibi bizim asırlık lezzetlerimizi dünyaya tanıtmak adına düzenlediğimiz bir etkinlik. 81 ilin 81’inde bugün etkinlikler başladı. Her ilin kendine has lezzetleri var kahvaltılıkları var. Biz gastronomi şehirleri olarak Sivas’ı ön planda tutmak istiyoruz. Kaybolan değerlerimizi bu hafta boyunca halkımızla basın ile buluşturmayı düşünüyoruz” dedi.
Erdoğan ayrıca “Halk eğitim merkezlerinde yarışmalarımız olacak. Dereceye girenlere ödüllerimiz olacak. Bugün ki sunumlarda bir çok paydaşlarla birlikte gerçekleştiriyoruz. Sayın Valimiz YILMAZ ŞİMŞEK’İN öncülüğünde yöresel lezzetlerini bu hafta daha çok gündeme getirip tanıtmayı hedefliyoruz. Emeği geçenlere teşekkür ediyorum “ dedi.
