Kurbanlık Alacaklar Dikkat!
Sivas'ta Canlı Kilo Fiyatları Belli Oldu.
Kurban Bayramı yaklaşırken, Sivas'ta kurbanlık fiyatları ve kesim hizmetlerine dair merak edilenler netlik kazandı. Sivas Ticaret Borsası, besiciler ve kombina sahipleriyle yapılan toplantının ardından belirlenen yeni fiyatları kamuoyuyla paylaştı.
İşte Kesim ve Et Çekim Ücretleri
Buna göre, Sivas'ta kurbanlık alacak vatandaşlar, tosunun canlı kilogramı için 350 TL ödemek durumunda kalacak. Damızlık vasfını yitirmiş düvenin canlı kilogram fiyatı 330 TL, inek ise 280 TL olarak belirlendi. Küçükbaş hayvanlarda ise dişi koyunun canlı kilogram fiyatı 250 TL, erkek koyunun canlı kilogram fiyatı ise 350 TL olarak açıklandı.
Kurbanlıklarını kombinalarda kestirmek isteyenler için de ücretler belirlendi. Büyükbaş hayvan kesim ücreti 7.500 TL olarak kararlaştırılırken, küçükbaş hayvan kesimi için 2.000 TL ödenmesi gerekecek. Ayrıca, hayvanın söküm ve paylama ücreti de 7.500 TL olarak belirlendi. Vatandaşların et çekimi için kilogram başına ödeyeceği ücret ise 20 TL olarak açıklandı.
Yetkililerden Kurbanlık Alırken Dikkat Edilmesi Gerekenler Hakkında Önemli Uyarılar
Hayvan alımı konusunda vatandaşları uyaran yetkililer, kurbanlıkların Sivas Belediyesi ve ilçe belediyeleri tarafından kurulan kurban pazarlarından veya güvenilir besi çiftliklerinden alınması gerektiğini vurguladı. Kesim işlemlerinin ise Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan ruhsatlı mezbaha ve kombinelerde, belediyelerin belirlediği geçici kesim alanlarında ya da besi çiftliklerinde yapılması gerektiğinin altı çizildi.
Kurbanlık hayvanların mutlaka küpeli olması gerektiğine dikkat çeken yetkililer, "Veteriner sağlık raporu bulunmayan, çok zayıf görünen, gebe veya yeni doğum yapmış, yüksek ateşi olan, çok genç, etleri yeterince olgunlaşmamış, bakışları cansız, salya akıntısı olan ya da uzuvları eksik hayvanlar kesinlikle alınmamalı" uyarısında bulundu.
Et Çekiminde Merdiven Altına Dikkat!
Et çekimi konusunda da vatandaşları uyaran yetkililer, denetimlerin bu yıl da sıkı bir şekilde süreceğini belirtti. "Geçen yıl olduğu gibi bu yıl da merdiven altı et çekimine kesinlikle izin verilmeyecek. Vatandaşlarımızdan ricamız, et çekim işlemlerini hijyen kurallarına uygun olarak çalışan kasaplarda yaptırmalarıdır. Bayram döneminde ortaya çıkan, seyyar ve denetimsiz et çekim hizmetlerinden uzak durulmalı" açıklamasında bulundular.